Фермеры из Бурятии планируют выпускать экзотические консервированные яйца 15-02-2022

Фермеры из Прибайкальского района Бурятии планируют выпускать лапшу и консервированные яйца. Уже начались работы по строительству нового цеха – здесь будут выпускать лапшу из твердых сортов пшеницы на перепелиных яйцах, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсельхозпрод РБ.

Помимо, в планах открыть еще один цех, уже по консервированию перепелиных яиц, в стеклянных банках или в вакууме. Консервированные яйца или как их еще называют в Китае «синхуа», что в переводе означает «цветы сосны», экзотическое лакомство, позволяющее сохранить все полезные свойства яиц перепелов. Они богаты аминокислотами и витаминами.

Сейчас фермерам необходим специалист-технолог, который разработает СТО и ТУ для лапшичного производства и консервации, за подробностями можно обращаться по телефону: 8924-659-09-58 или в соцсети фермы«Мать Земля».

Добавим, ферма работает с 2014 года, тогда молодое предприятие получило грант Минсельхоза Бурятии. Хозяйство разводит племенных перепелов маньчжурской и эстонской пород и кур бройлеров. Сейчас на ферме Лютаевых содержится до тысячи голов перепелов, в год реализуется до 1,5 миллиона яиц и полторы тысячи тонн мяса перепелов, 6 тонн мяса кур-бройлеров. А также у Лютаевых редкая и вымирающая порода пчел – среднерусская, хозяйство выпускает до тонны органического меда в год.

Также в разделе:

Фермеры из Бурятии планируют выпускать экзотические консервированные яйца

Также в разделе:

С начала года из Бурятии в Монголию вывезли свыше 3000 тонн продукции - Россельхознадзор...

Особенности производства в Бурятии - Алексей Цыденов...

За неделю в Улан-Удэ проверили 300 тонн животноводческой продукции...

Рост конкуренции отмечается на хлебобулочном рынке Бурятии в связи с наплывом привозной продукции...

В Бурятии разваливается уникальное макаронное производство...

Комментарии (0):